臨近端午節(jié),全國各地掀起粽子銷售熱潮。各大商超、電商平臺的粽子專區(qū)人頭攢動,傳統(tǒng)肉粽、豆沙粽、堿水粽等各類品種琳瑯滿目。據(jù)行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,今年粽子銷售額預計同比增長15%,線上線下銷售渠道均呈現(xiàn)井噴態(tài)勢。
與此同時,端午假期期間的建設工程施工也面臨特殊挑戰(zhàn)。為確保節(jié)日期間施工安全,各地住建部門已發(fā)布專項通知,要求施工單位合理安排工期,嚴格控制夜間施工時間,避免噪音擾民。在粽子生產(chǎn)企業(yè)密集的工業(yè)區(qū),部分道路施工項目主動調(diào)整作業(yè)計劃,為物流運輸讓出通道。
值得關注的是,今年粽子包裝設計更注重環(huán)保理念,許多廠家采用可降解材料,這與建設工程領域推廣的綠色施工理念不謀而合。業(yè)內(nèi)人士表示,傳統(tǒng)節(jié)日食品產(chǎn)業(yè)與城市建設正在形成良性互動,既保留了文化傳承,又推動了產(chǎn)業(yè)升級。