近年來，無錫市公安機關始終將食品安全作為保障民生的關鍵環節，嚴厲打擊各類食品銷售違法犯罪行為，成功偵辦了一系列具有典型意義的案件，有力維護了人民群眾“舌尖上的安全”。以下是其中兩起經典案例的詳細紀實：

案例一：非法添加“瘦肉精”豬肉銷售案

2021年3月，無錫市公安局接到群眾舉報，稱某農貿市場存在銷售含“瘦肉精”豬肉的情況。公安機關立即成立專案組，經過兩個多月的秘密偵查和抽樣檢測，最終鎖定了一個跨省作案的犯罪團伙。該團伙在生豬養殖過程中非法添加“瘦肉精”，并通過偽造檢疫證明等方式將問題豬肉銷往無錫多個農貿市場。2021年6月，無錫公安展開集中收網行動，抓獲犯罪嫌疑人12名，查獲含“瘦肉精”豬肉5噸，涉案金額達200余萬元。該案的偵破有效阻斷了問題豬肉流入市場，保障了市民的食品安全。

案例二：假冒知名品牌調味品制售案

2022年8月，無錫市公安局在工作中發現，轄區內存在一個制售假冒知名品牌調味品的犯罪網絡。經過深入調查，公安機關查明該犯罪團伙在外地設立地下加工廠，使用劣質原料生產假冒醬油、醋等調味品，并通過電商平臺和實體店銷往無錫及周邊地區。2022年11月，無錫公安組織警力分赴多地同步收網，搗毀制假窩點3處，倉儲窩點5處，抓獲犯罪嫌疑人15名，查獲假冒品牌調味品2萬余瓶，假冒包裝材料10萬余件，涉案價值超過500萬元。此案的偵破不僅維護了知名企業的合法權益，更消除了食品安全隱患。

這兩起案例充分展現了無錫公安機關在食品銷售領域執法辦案的專業能力和堅定決心。通過建立“線上+線下”立體化監管體系，強化源頭治理和全過程監管，無錫公安為構建食品安全防線提供了有力保障。未來，無錫公安將繼續保持高壓態勢，嚴懲食品銷售環節的違法犯罪行為，切實守護好人民群眾的健康安全。